懐かしの看板ロールケーキが今だけ復活

「はなぞのぷりん」が誕生した当時、
実はひっそりと看板メニューだった
「米粉のほうじ茶ロール」。
文助の『文』をとって
【AYA】と名付けた、思い入れの深い一品です。
おかげさまで、ぷりん作りが忙しくなり、
なかなかロールケーキまで手が回らずに
お休みしていましたが……
この度、期間限定で待望の復活をいたします！

香ばしいほうじ茶スポンジと
きな粉クリームのハーモニー

大山の純生クリームと黒豆きな粉のクリームを
米粉で作ったもっちりとしたスポンジで巻きました。
更に、米油を使う事で、
ほうじ茶の香ばしい風味が更に際立ちます。
あっさりとした、甘さ控えめのロールケーキなので、
日本茶にも良く合います。

滋賀県朝宮茶を使用

日本五大銘茶の朝宮は、
日本茶にも良く合います。
京都府と滋賀県の県境に位置する
標高400m程の高地で、
気温の差が激しく、霧が多い気候で
お茶作りに、最高の条件がそろっています。

新春・復刻価格でのご案内

1月の寒い時期、
温かいお茶と一緒に
ゆっくりとした時間を過ごしていただきたい。
そんな想いから、新年のご挨拶を込めて、
当時のままの「復刻価格」でお届けいたします。
文助の原点「AYA」を、
ぜひこの機会にご賞味ください。